Dieta Kopenhaska to jedna z bardziej rygorystycznych diet, ale jednocześnie przynosząca szybkie rezultaty. Jak każda dieta, wiąże się z pewnymi wyrzeczeniami i nie wszyscy mogą ją stosować. Jest to zdecydowanie dieta dla osób zdrowych, o dobrej kondycji organizmu i nastawieniu na ścisłą dietę. Z artykułu można dowiedzieć się, czym jest dieta Kopenhaska, jak ją stosować i jakie przynosi rezultaty, ale także, kto nie powinien jej stosować.


Jak wygląda dieta Kopenhaska?

Dieta Kopenhaska jest jedną z najbardziej restrykcyjnych diet. Trwa ona 13 dni. Ta ilość powinna być zachowana, diety nie wolno skracać ani wydłużać. Wydłużenie diety może prowadzić do niedoborów minerałów i witamin, a jej skrócenie nie przyniesie oczekiwanych efektów. Można ją stosować tylko raz na 2 lata. Do podstawowych zasad diety należy wyeliminowanie alkoholu, słodyczy, słodzonych napojów i soli. Dozwolone jest jedzenie 3 posiłków w ciągu dnia, a ilość kalorii powinna wahać się w granicach 500 – 900. Dieta opiera się na schemacie śniadania w postaci kawy z kostką cukru (ewentualnie grzanką) lub tartej marchewki, obiadu bogatego w białko oraz kolacji. Jadłospisy powtarzają się w ciągu 13 dni — jadłospis na 1 dzień jest taki sam jak na 8 dzień, analogicznie wyglądają kolejne dni.


Posiłki w diecie kopenhaskiej

Posiłki w tej diecie powinny, by spożywane regularnie o ustalonych godzinach. Śniadanie powinno być jedzone w godzinach 8.00-9.00, obiad w godzinach 12.00-14.00, natomiast kolacja w godzinach 17.00-18.00. Należy bezwzględnie trzymać się tych reguł, możliwe jest odstępstwo w granicach 30 minut. Jednak najlepsze dla diety będzie utrzymanie dokładnej, stałej pory posiłków. Między posiłkami nie można podjadać. W trakcie diety trzeba wypijać przynajmniej 2 l wody niegazowanej dziennie. Oto szczegółowy jadłospis diety kopenhaskiej, który jest praktycznie identyczny, bez względu na to, z jakiego źródła się korzysta:


DZIEŃ 1 i 8
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z kostką cukru,
Obiad: 2 jajka na twardo, szklanka gotowanego szpinaku lub brokułów, 1 pomidor.
Kolacja: befsztyk wołowy, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.

DZIEŃ 2 i 9
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z kostką cukru,
Obiad: befsztyk wołowy, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek, 1 surowy owoc (jabłko, ananas lub grejpfrut),
Kolacja: gruby plaster chudej szynki (np. drobiowej), 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.

DZIEŃ 3 i 10
Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru, 1 mała kromka pieczywa (grzanka)
Obiad: szklanka gotowanego szpinaku, pomidor, surowy mały owoc
Kolacja: 2 jajka na twardo, gruby plaster szynki, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny

DZIEŃ 4 i 11
Śniadanie: kubek czarnej kawy z kostką cukru,
Obiad: jajko na twardo, duża marchewka, małe opakowanie serka wiejskiego lub twarożku naturalnego,
Kolacja: pół szklanki kompotu wraz z owocami bez cukru,2/3 szklanki jogurtu naturalnego,

DZIEŃ 5 i 12 (Dni bez kawy)
Śniadanie: duża starta marchewka z sokiem z cytryny
Obiad: duża chuda gotowana ryba (pstrąg, dorsz lub sola) pokropiona sokiem z cytryny,
Kolacja: duży befsztyk wołowy, 5 liści sałaty, pół gotowanego brokuła,

DZIEŃ 6 i 13
Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z kostką cukru, mała kromka pieczywa (grzanka),
Obiad: duszona pierś kurczaka bez skóry, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny,
Kolacja: 2 jajka na twardo, duża starta marchewka.

DZIEŃ 7
Śniadanie: kubek herbaty bez cukru (najlepiej zielonej),
Obiad: 1 pierś z kurczaka grillowana lub z piekarnika, świeży owoc,
Kolacja: NIC.

Przeciwwskazania do stosowania diety Kopenhaskiej

Ten rodzaj diety charakteryzuje się przyjmowaniem niewielkiej ilości kalorii. W związku z tym nie będzie to dieta odpowiednia dla osób pracujących fizycznie i intensywnie trenujących. Nie jest polecana także dla dzieci i nastolatków, gdyż nie dostarczy im odpowiedniej ilości energii. Z kolei dla starszych osób może być zbyt wymagająca. Absolutnie nie powinny jej stosować kobiety w ciąży i matki karmiące piersią. Wszelkie choroby także eliminują możliwość skorzystania z takiej diety. Co więcej, jest ona strasznie niebezpieczna dla osób chorujących na cukrzycę, nadciśnienie oraz dla tych, które mają problemy z sercem i nerkami. To także kiepski sposób na odchudzanie dla osób, które potrzebują dużo energii, aby efektywnie działać.


Zalety i wady diety Kopenhaskiej

Choć opisana dieta znana jest ze swojej skuteczności, to niestety ma też swoje wady. Jest krótka, dzięki czemu łatwo przez nią przejść, nawet mimo wielu wyrzeczeń. Co więcej, pozwala ona oduczyć się niezdrowego podjadania między posiłkami. Jadłospis jest gotowy i uniwersalny. Jednak z racji, że jest rygorystyczna i pełna wyrzeczeń może powodować spadek energii i nastroju. Może również skutkować osłabieniem organizmu, zawrotami głowy i wymiotami. Niestety nie dostarcza wszystkich substancji odżywczych potrzebnych do właściwego funkcjonowania — nie jest po prostu zbilansowana. Warto zatem rozważyć zastosowanie tej diety i skonsultować jej wdrożenie z lekarzem.