Niejedna osoba nieustannie zmaga się ze zbędnymi kilogramami i poszukuje skutecznej i smacznej diety odchudzającej. Jedną z nich jest dieta dr Dąbrowskiej. Jest to dieta warzywno-owocowa, która przez samą twórczynię jest określana mianem postu leczniczego. Przynosi ona zatem korzystne skutki osobom starającym się schudnąć oraz tym, które mieć inne dolegliwości. Czym jest zatem wspomniana dieta, na jakich zasadach się opiera oraz kiedy warto ją stosować?


Jak wygląda dieta dr Dąbrowskiej?

Dieta dr Dąbrowskiej opiera się w głównej mierze na spożywaniu owoców i warzyw. Ma ona za zadanie pomóc osobom z różnymi dolegliwościami, którym nie pomaga leczenie farmakologiczne. Dodatkowym efektem diety jest także pozbycie się zbędnych kilogramów, które dodatkowo poprawia stan zdrowia. Zaleca się stosowanie diety od dwóch do sześciu tygodni. Zgodnie ze zdaniem dr Dąbrowskiej, która stworzyła dietę, tak prowadzony post może przynieść korzystne skutki w postaci samoleczenia organizmu. Odbywa się to wówczas, gdy organizm nie dostaje tak dużych ilości kalorii, jak wcześniej. Właśnie wtedy pozbywa się zniszczonych komórek, zamieniając je na potrzebną energię. W ten sposób zachodzą przemiany, które pozwalają na odbudowę nowych komórek oraz poprawę działania wszystkich narządów.


Kiedy stosuje się dietę?

Opisywana dieta może być stosowana przez osoby zdrowe, które chcą poprawić stan swojego organizmu, samopoczucie oraz dążą do zrzucenia nadprogramowych kilogramów. Jednak jest ona dedykowana przede wszystkim osobom, które zachorowały nagle i poważnie, a ich stan jest ciężki, często nawet na granicy życia. Post jest idealnym rozwiązaniem w stanach, kiedy inne drogi leczenia nie pomagają. Ta warzywno-owocowa dieta dostarcza enzymy, polifenole (mające właściwości leków), witaminy i mikroelementy. Jest to swoisty detoks dl organizmu, zapewniający oczyszczenie ze wszystkich toksycznych substancji. Często dieta dr Dąbrowskiej nazywana jest także postem Daniela.


Co można jeść podczas diety?

Dieta dr Dąbrowskiej jest jedną z bardziej restrykcyjnych diet. W związku z tym trzeba się do niej odpowiednio przygotować i mieć świadomość, że będzie ona wymagająca. Składa się ona z trzech etapów, obejmujących przygotowanie się do diety, dietę główną oraz wychodzenie z niej. Opiera się ona na:

  • Warzywach niskoskrobiowych, czyli marchwi, burakach, selerze, pietruszce, rzodkiewce, kapuście, kalafiorze, brokułach, cebuli, porze, czosnku, dyni, ogórkach, kabaczku, pomidorach, papryce, sałacie, ziołach i natce pietruszki;
  • Owocach niskocukrowych, czyli jabłkach, grejpfrutach, cytrynach, niewielkich ilościach jagód.

Podczas diety można spożywać koktajle i zupy z wymienionych warzyw i owoców. Dobrym pomysłem jest także ich gotowanie, pieczenie i grillowanie. Nie powinno się smażyć warzyw, a do owoców dodawać cukru ani innych dodatków. Szczególnie ważne dla diety są soki z pędów roślin, np. z botwiny, natki pietruszki, selera naciowego itp. Podczas diety nie można jeść innych produktów: pieczywa, produktów zbożowych, mięs, ryb oraz nabiału. Do picia polecana jest przede wszystkim woda, soki warzywne i owocowe, herbat ziołowe i owocowe bez cukru oraz kompoty również bez cukru.


Przykładowy jadłospis

Nie ma wątpliwości, że dieta dr Dąbrowskiej przepisy nie będzie wyjątkowo zróżnicowaną dietą. Jednak owoce i warzywa dają dużo możliwości przygotowania posiłku, który będzie smaczny i zdrowy. Dobrym pomysłem jest stosowanie ziół i naturalnych przypraw, które poprawią smak jedzenia. Oto przykładowe pomysły na posiłki:


ŚNIADANIA:

  • Koktajle owocowo-warzywne,
  • Soki owocowe,
  • Sałatki i surówki, np. tarta marchew z jabłkiem i sokiem z cytryny,

DRUGIE ŚNIADANIA:

  • Surowe warzywa,
  • Owoce.

OBIADY:

  • Frytki z marchewki lub buraków,
  • Zupy ze wspomnianych warzyw, np. kapuściana, kalafiorowa,
  • Kotlety mielone z warzyw z natką pietruszki,
  • Pieczone warzywa z ziołami,

PODWIECZORKI:

  • Surowe warzywa,
  • Owoce,
  • Soki.

KOLACJE:

  • Grillowane i pieczone warzywa,
  • Zupy,
  • Sałatki, np. miks sałat ze szpinakiem i ziołami,
  • Surówki, np. surówka z pomidora, cebuli doprawiona octem winnym i bazylią.


Przeciwwskazania do wdrożenia diety

Według autorki diety, jest ona polecana praktycznie wszystkim. Jednak nie każdy lekarz i dietetyk się zgodzi z tym stwierdzeniem. Z całą pewnością nie powinno się jej stosować w przypadku:

  • Cukrzycy na insulinie,
  • Zaawansowanych nowotworów i wyniszczenia narządów wewnętrznych,
  • Lęku przed wprowadzeniem takiej diety,
  • Stosowania leków hamujących układ immunologiczny,
  • Wieku przed okresem dojrzewania,
  • Nadczynności tarczycy,
  • Gruźlicy,
  • Chorób psychicznych,
  • Ciąży i karmienia piersią.


Powikłania i negatywne skutki

Negatywnym skutkiem diety dr Dąbrowskiej w przypadku niektórych osób, może być rozregulowanie metabolizmu. Nie wszystkie osoby tolerują także niektóre warzywa, dlatego podczas diety mogą występować wzdęcia, a nawet bóle brzucha. Kolejnym negatywnym skutkiem mogą być powikłania związane ze stosowaniem diety podczas przyjmowania leków. Zgodnie z opinią autorki diety, zawarta na jej stronie internetowej, wdrożenie jej powinno zostać skonsultowane z lekarzem, a ona sama nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne powikłania.